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宿迁山楂糕

时间:2020-03-01
  • 名称:宿迁山楂糕
  • 网站:http://nj.21bm.com/techan/52278.html
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  • 简介

    宿迁山楂糕

    推荐理由:

    水晶山楂糕是宿迁的传统糕类特产,早在1927年的巴拿马国际博览会上就得过金奖。1959年全国果品加工评比会上,“水晶山楂糕”被评为全国第一名。AhX21便民网

      水晶山楂糕是宿迁的传统糕类特产,早在1927年的巴拿马国际博览会上就得过金奖。1959年全国果品加工评比会上,“水晶山楂糕”被评为全国第一名。AhX21便民网

    【历史起源】AhX21便民网

      水晶山楂糕历史悠久,始于汉而兴于明清,至今已有两千多年的历史。AhX21便民网

      相传,西楚霸王项羽兵败垓下以后,那些忠于楚霸王的卫士一时不知项羽下落,有的人来到项羽老家下相(今宿迁)打探消息,得知汉军已略城,便在城西北一个村庄住下来。因途中饥饿采些山楂果充饥,到此还剩下一些,吃罢丢下果核,不料第二年竟长出山楂幼苗,这就是俗说中的山楂果,也称“山里红”。AhX21便民网

      后来,这个被项羽卫士住过的村庄便称为“探楚庄”,从那时候起,探楚庄人便有了种植山楂的习惯。群众把山楂果去核搓成果泥做成糕,用来进贡楚霸王,以寄托思念之情,故山楂糕也称“霸王糕”。AhX21便民网

    【品质特征】AhX21便民网

      水晶山楂糕,艳活润泽、色泽微黄透明如水晶状,色泽紫红,晶莹透明,而且粘性强。入口冰滑胃、生津养颜、百吃不厌AhX21便民网

    【需求场合】AhX21便民网

      赠送亲友,旅行携带AhX21便民网

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