宿迁山楂糕
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宿迁山楂糕推荐理由：水晶山楂糕是宿迁的传统糕类特产，早在1927年的巴拿马国际博览会上就得过金奖。1959年全国果品加工评比会上，“水晶山楂糕”被评为全国第一名。 水晶山楂糕是宿迁的传统糕类特产，早在1927年的巴拿马国际博览会上就得过金奖。1959年全国果品加工评比会上，“水晶山楂糕”被评为全国第一名。 【历史起源】 水晶山楂糕历史悠久，始于汉而兴于明清，至今已有两千多年的历史。 相传，西楚霸王项羽兵败垓下以后，那些忠于楚霸王的卫士一时不知项羽下落，有的人来到项羽老家下相(今宿迁)打探消息，得知汉军已略城，便在城西北一个村庄住下来。因途中饥饿采些山楂果充饥，到此还剩下一些，吃罢丢下果核，不料第二年竟长出山楂幼苗，这就是俗说中的山楂果，也称“山里红”。 后来，这个被项羽卫士住过的村庄便称为“探楚庄”，从那时候起，探楚庄人便有了种植山楂的习惯。群众把山楂果去核搓成果泥做成糕，用来进贡楚霸王，以寄托思念之情，故山楂糕也称“霸王糕”。 【品质特征】 水晶山楂糕，艳活润泽、色泽微黄透明如水晶状，色泽紫红，晶莹透明，而且粘性强。入口冰滑胃、生津养颜、百吃不厌 【需求场合】 赠送亲友，旅行携带 (浏览：次) |